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葡萄酒 Wine 今日: 0|主題: 195|排名: 20 

版主: sjxj2020
葡萄酒有著非常悠久的歷史,早在史前時代就有了葡萄酒,人類飲用葡萄酒的歷史已經有7000多年,并發展出了香檳以、雪利酒、波特酒及其他起泡酒的飲用方法與釀造方法
    葡萄酒是人類受大自然的啟發生產出來的。在舊石器時代,人類將采集到的野生葡萄儲藏起來,作為冬天的食物。由于葡萄皮上帶有天然酵母,這些酵母和葡萄長時間接觸會自然發酵,經過一段時間后,這些葡萄都變成了發酵的葡萄鵝漿。人類品嘗后,覺得這些葡萄漿不但味道很好,而且喝了以后渾身熱烘烘的,可以驅寒。于是每到秋天,人類就采集大量的葡萄儲藏起來,等到冬天的時候飲用已經發酵的葡萄漿,這就是人類釀造葡萄酒的開始。
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