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現代酒店管理制度

酒店廢品處理制度
1,酒店廢品的范圍:廢舊玻璃,玻璃瓶,啤酒瓶、罐,罐頭空殼,廢紙皮、紙板、紙盒,舊報刊,廢舊地氈,爛木桶,爛木板,廢紙,廢舊塑料紙,袋、盒,廢舊麻袋,破毛巾,爛床單,破桌布,用過的香皂,舊爛衣物,不成 ...
2014-8-7 05:17
酒店盆景保管制度
1.酒店所有石山盆景逐一掛鐵牌、編號,并拍照入冊,做到盆景、名稱、編號牌、照片對號存檔,確保妥善管理。2.新壇(新制作上盆)盆景及時編號拍照入冊,出現損失后及時報告,存檔備查(并應有管理者、領班、經理共 ...
2014-8-7 05:13
草地保養管理制度
1.酒店園藝要每月用旋刀剪草地一次,每季度施肥一次,入秋后禁止剪割。2.春、夏季的草地每周剪兩次,長度一般控制在20毫米,冬季每周或隔周剪草一次,當月培土一次,隔月疏草一次,隔周施水、肥一次,隔周施綠寶一 ...
2014-8-7 05:12
樹木花卉管理制度
酒店的樹木花卉管理主要是抓好三件事:1.科學施肥。施肥時間宜在二、三兩個月;2.合理澆水。樹木葉面水分蒸發量大,尤其是夏季。因此必須進行人工澆水。水質以河、湖水最好。澆水宜在早晚,澆灌時要注意不讓樹木生 ...
2014-8-6 08:41
嬰兒托管服務制度
1.此項服務由客房女服務員兼管;2.提供嬰兒托管服務,幫助客人照顧小孩,收取服務費;3,方便客人,客人不必因小孩外出或參加其他活動,同時提高酒店服務檔次;4.照顧小孩時要注意,要確保孩子安全,不準隨便給孩 ...
2014-8-6 08:35
布草平燙操作制度
1.各類布草平燙程序:(1)床單:進口處兩端操作員,兩手輕輕將床單的一端拉平,,互相配合,將床單放到輸送帶上,發現有破或污漬的床單應及時通知收方將其揀出。收方以每十張為單位進行包裝,整齊地放入布草車內;(2 ...
2014-8-6 08:31
熨燙操作制度
1.機燙操作:(1)燙前觀察,按客人要求認真熨燙衣服;(2)合理擺位,提高工作質量;(3)燙衣物時把關,注意衣物用料、質地;(4)燙后檢查,保證質量,做好標志。2.機燙操作方法:(1)吹:用人像機向衣物噴射蒸氣使織物 ...
2014-8-5 05:59
干洗操作制度
1.機器檢查:油量是否足夠,油循環系統是否正常;蒸氣、溫度,氣壓是否正常,各按鈕,開關靈敏度是否正常等。2.檢查后,將衣物分類投入干洗機清洗。3.注意事項:(1)檢查衣物有破損、無褪色、特殊污漬、染色、遺留 ...
2014-8-5 05:54
水洗操作制度
1.準備:(1)打開各機位電閘,檢查各開關、按鈕的靈敏度,檢查溫度、蒸氣、氣壓等是否正常;(2)將不同質地、不同顏色、洗滌時不同溫度要求的衣物分別堆放;(3)檢查衣物有無破損,褪色等現象;(4)將不同洗滌要求的衣 ...
2014-8-5 05:50
洗衣部工場管理制度
1.不準在工場范圍內吸煙、喝酒;2.不準在工場內追逐、打鬧、嬉戲、大聲喧嘩;3.不準將工場用品(具)帶出酒店外;4.不準在工場內打撲克,下象棋等娛樂活動;5.不準私自帶人至工場參觀;6.不準將私人衣物帶人工 ...
2014-8-4 07:23
洗衣服務管理制度
1.樓層服務員收到送洗衣物時,請客人填寫姓名、房號、送洗日期及送洗衣物的名稱,件數和單位;2.清點衣物件數,然后檢查口袋里有無錢物,發現錢物要交還給客人;檢查有無破損或油垢,如果有,應向客人說明,并在洗 ...
2014-8-4 07:22
收發工崗位職責
1.責任及時收取和送回客衣。2.要求(1)責任心強,反應敏捷,精明能干;(2)相貌端莊,舉止得體,儀表大方,有一定的語言技巧及較好的人際溝通能力;(3)熟悉酒店的情況,熟悉客衣的洗滌流程和織物性能;(4)能講與洗衣 ...
2014-8-4 07:19
毛巾折疊工崗位職責
1.責任負責完成折疊工作。2。要求(1)工作認真,仔細耐心;(2)掌握各類毛巾的折疊方法。3.工作規程(1)毛巾要分類折疊,擺放整齊,浴巾、地巾以10條為一包裝,手巾以20條為一包裝,面巾以50條為一包裝,以白色尼龍繩 ...
2014-8-3 08:11
干洗工崗位職責
1.責任負責洗滌需干洗的衣物及布草。2.要求(1)責任心強,反應敏捷,敬業樂業;(2)熟悉干洗機的工作原理和使用技術、干洗溶劑與各種去污劑的性能;(3)掌握紡織物的性能和鑒別技術;(4)能識別各種洗滌標志和英文洗滌 ...
2014-8-3 08:09
洗衣部文員崗位職責
1.職責負責接聽客人電話,回答有關洗衣方面問題,統計洗衣單據及每月洗衣部生產紀錄的整理。2.要求(1)對待工作責任心強、仔細、認真;(2)有一定的計算、統計知識;(3)能用英語就有關洗衣問題與客人對話。3.工作規 ...
2014-8-3 08:05
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